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unbehandelte Zitronenschalen- und blätter
je nach Reife der Trauben: der erste Teil bei 74° (grünere
Portugal Produkttyp: Wein Weintyp: Weißwein Weinfarbe: Weiß Alkoholgehalt: 9
die im Finale sehr lange nachhallen edel
AUSBAU: Die Trauben für Torres' Pazo das Bruxas werden im Oktober gelesen
Louis Despas Crémant de Loire Brut Rosé Schaumwein Frankreich (12 x 0,75l) 13% unbehandelte Zitronenschalen- und blätterSTORY: Das Tal der Loire ist nicht nur fr seine prchtigen Schlsser berhmt. Auch die vielfltigen Weine, die aus den Anbaugebieten des kniglichen Flusses stammen, haben einiges zu Ruhm und Ansehen der Region beigetragen. AUSBAU: Nach der vorsichtigen Pressung erfolgt die erste alkoholische Vergrung in temperaturregulierten Edelstahltanks. Nach der mthode traditionnelle erfolgt die zweite Grung auf der Flasche (Champagnerverfahren). Zu seiner Vollendung
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