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5L Flasche
Cavallina Bianca- Grappa Stravecchia - von Destilleria Zanin aus Italien
gut eingebundene
laktische Noten
Er eignet sich ideal für die verfeinerung von Desserts oder als Genuß zum Kaffee
Traubenmostessig aus 1972, limitiert, 100 ml Flacon Parmesan 5L FlascheAceto di Frutta Mengazzoli Dimenticato dal 1972 acidit 6%. Dimenticato heit wrtlich bersetzt Vergessenes, und das hat seinen Grund. Bei Umbauten entdeckte man in einem "vergessenen Keller" 3 Fsschen von diesem ungewhnlichen Traubenmostessig, der eigentlich bei der Weinproduktion frisch verwendet wird. Es handelt sich um Traubenmost von unreifen Weintrauben, der so in Holzfssern gelagert zu einem ganz aussergewhnlichen Wrzmittel herangereift ist.
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