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Am Gaumen ist er trocken mit einem feinherben und würzigen Eindruck
die den geringen Einsatz von Schwefel ermöglichte
Kaffir-Limettenblätter sowie Brombeersträucher sorgen für etherische und deutliche Würze mit vegetabilen Akzenten
wonach die Weine
Heublumen und Brennnesseln
Riesling Hallgarten Alte Reben 2024 Peter Jakob Kühn Feiertagswein Am Gaumen ist er trockenWarum wir ihn lieben? Ein herrliches Portfolio von Weinbergen rund um den Weinort Hallgarten bildet die Grundlage der Riesling Alten Reben von Peter Jakob Khn. Auf etwa 180 350 m NHN schwingen sich die von Phyllit Schiefer und Quarzit durchzogenen Weinberge in immer steiler werdenden Rebhngen zum Taunus hinauf. Die Trauben fr diesen Riesling entstammen den Lagen Hallgartener Hendelberg, Jungfer, Schnhell und Wrzgarten. Durch das khlere Klima reifen
