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Entdecke die Vielseitigkeit von purem Schutz

Es stammt aus dem Zwerchfell des Rindes und wird vom Fachmann auch als Saumfleisch oder Kronfleisch bezeichnet

Als grobfaseriger und weicher Schnitt findet es größte Wertschätzung - nicht nur bei Kennern und Könnern höherer Kulinarik

allerdings erhält Sie durch eine sanfte Gewürzmischung ein deutlich milderes Geschmacksaroma und ist ein geeigneter und außerordentlich williger Partner für diverse Arten von Broten und Gebäcken

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