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setzen wir auf die geschickte Kombination verschiedener Painting the Past Nuancen
mit denen Jean-Charles Abbatucci an die Spitze der korsischen Weinszene aufgestiegen ist — benannt nach dem gleichnamigen Vorfahren
Der Brut Réserve ist das Aushängeschild des Hauses Vazart-Coquart und stammt aus dem elf Hektar großen Grand-Cru-Weinberg in Chouilly
die zeigt: Châteauneuf Blanc ist nicht „Beiprodukt"
fast farbdicht bis zum Rand
Pertois-Lebrun Le Fond du Bateau N°15, Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2015 1,5L lagrein setzen wir auf die geschickteLe Fond du Bateau N15 in der Magnumflasche Pertois Lebruns zweite Single Vineyard Lage in Chouilly Grand Cru, Jahrgang 2015. Reinsortiger Chardonnay, Extra Brut. Le Fond du Bateau (der Bootsboden) liegt in einer anderen Exposition als Derrire le Mont Aigu und gibt dem Chardonnay eine andere Charakteristik khler, salziger, mit straffer Linie. Pertois Lebrun produziert seit der Familienheirat von 1955 Single Vineyard Champagner aus Chouilly, jeder Lagen
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