Waterkloof Circumstance Chenin Blanc 2025 penedes Dass Chiara Boschis hier biodynamisch

Dass Chiara Boschis hier biodynamisch arbeitet

überzogen von Kieseln

Viettis 2020er aus diesem Cru ist ein Wein von großer Klasse

Im Duft verbindet er gelbe Früchte wie Mirabelle und Birne mit zarten Röstaromen

Extrakt und Tannin sich zu einem Ganzen fügen

Waterkloof Circumstance Chenin Blanc 2025 penedes Dass Chiara Boschis hier biodynamischChenin Blanc ist in Sdafrika die heimliche Knigin unter den weien Reben nirgendwo sonst steht so viel davon, und nirgendwo zeigt sie eine grere Bandbreite an Stilen. Bei Waterkloof gehrt sie zur Circumstance Reihe und zeigt sich hier von ihrer reifen, dichten Seite. Die Reben wurzeln in Sandgestein in der Appellation Stellenbosch, einem durchlssigen Boden, der die Wurzeln tief treibt. Eine Maischestandzeit findet nicht statt; der Wein reift