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Die Konzentration ist atemberaubend
von der Parcelle de Tuchots
die viel Stauraum für Geschirr
einen Cocido Madrileño
Genau das passiert hier nicht: Spontanvergärung
Château de Coulaine La Diablesse AOC 2022 BIO quinta-da-lomba-niepoort Die Konzentration ist atemberaubendLa Diablesse die Teufelin ist eine charaktervolle Cabernet Franc Cuve aus alten Reben des Chteau de Coulaine. Lngere Mazeration und Ausbau in gebrauchten Burgunderfssern verleihen dem Wein eine auergewhnliche Tiefe und Komplexitt. Biologisch zertifiziert, spontan vergoren, ehrlich gemacht und mit einem Augenzwinkern getauft. Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot mit ersten violetten Reflexen. Das Bouquet ffnet vielschichtig: dunkle Brombeere,
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