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Fein schmelzende Zartbitterschokolade verwöhnt den Gaumen mit kräftigen Kakaoaromen
Geschmacklich ausgesprochen markant - ein echter Geschmacksverstärker
Das renommierte Familienunternehmen WIBERG hat das Rezeptur für mehr Aroma
Die Tinta de Calamar wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drüse ins Wasser gespritzt
Zuckerrübensirup ist der stark eingekochte
Chroma Dorimu D-03, Santoku Messer, 17cm, Volldamast, 1 St sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Fein schmelzende Zartbitterschokolade verwöhnt denWie handgeschmiedet: Damast, der schneidet Pure Damascus". Dorimu der Messertraum (Dorimu heit auf japanisch Traum") ist ein echtes Damaszenermesser ohne dem sonst blichen VG 10 Kern. Beim Dorimu schneiden wie bei vielen handgeschmiedeten Damastmesser die gefalteten Lagen und nicht der Kern. So bleibt es lnger scharf und ist schrfer schleifbar. Der angenehme Holzgriff aus norwegischem Eisenahorn schrumpft aufgrund der Veredlung nicht bei
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