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GOLD LINE steht für unsere Spitzengewächse
Rheingauer Spätburgunder prägt die OHLIG Edition 1919 Spätburgunder Brut 2024 mit Beerenfrucht
schneidet man mutig zurück
er behält seine Würze
sondern einen Rotwein mit klarer Frucht und ruhiger Struktur
Neuweierer Schlossberg Riesling trocken 2020 DE-ÖKO-039 GOLD LINE steht für unsereDuftet frisch nach Zitrusfrchten, Aprikose sowie ein Hauch von Feuerstein. Schne Mineralitt, viel Druck mit salzigen Abgang. Vinfikation: Handlese, Verarbeitung wie in der Champagne. Sedimentation des Mostes 72 h, Vergrung bei ca. 18 22, zum Teil mit spontaner Hefe. Food Pairing (Speiseempfehlung): Fisch, Salate, vegetarische Gerichte oder einfach solo.
