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Mostbehandlung
Zymaflore® VL1 eignet sich hervorragend für große Chardonnays sowie für den Ausbau auf der Feinhefe (sur lie)
Durch ihren hohen Anteil an hochmolekularen Bestandteilen besitzt sie eine große reaktive Oberfläche und sorgt für eine schnelle Bindung von Phenolen sowie eine sofort sichtbare Flockenbildung
Material: 95 % Zink / 5 % Aluminium
Leicht dispergierbar und gut suspendierbar
Granucol® GE Degorgierhaken V2A MostbehandlungGranucol GE Aktivkohle zur Entfernung unerwnschter Geruchs und Geschmacksstoffe Granucol GE ist eine pelletierte Aktivkohle pflanzlichen Ursprungs, die speziell zur Adsorption unerwnschter Geruchs und Geschmacksstoffe im Wein entwickelt wurde. Durch das spezielle Herstellungsverfahren zerfallen die Granulate erst nach Benetzung in Most oder Wein und entfalten eine hohe Adsorptionsleistung. Granucol GE eignet sich besonders zur Reduzierung sensorischer
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