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Foodpairing: Lammrücken
Seit dem Bernard Magrez das Gut 1986 übernommen hat
Zwar ist er weder Bombe noch Schwergewicht
wie aus dem Bilderbuch
Ein Wein von zeitloser Klasse
2000 Château Potensac 1,5 l Elsass Foodpairing: LammrückenDas sagt Norbert: Seit Mitte der 1970er Jahre bringt Potensac Weine von eindeutiger Cru Class Qualitt hervor, Zunchst unter der Leitung des verstorbenen Michel Delon und seit 2000 seines Sohn Jean Hubert, der auch berhmte Weingter wie Leoville Las Cases besitzt, Dieses groe Gut erzeugt Weine, die so weit ber dem in diesem Teil des Medoc blichen Qualittsniveau liegen, dass sie Michel Roulot alle Ehre machen, Der Wein besitzt einen reichhaltigen, an
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