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Pommard ist Teil der Côte de Beaune
Nach wie vor ist der Chateauneuf ein Rotweinklassiker mit Weltruf
feiner Perlung Duft: reife Früchte
vollmundige Fruchtfülle am Gaumen mit viel Spiel und Eleganz
im Ausklang viel Druck
Saint Jean d´Aumière Le Désir Cabernet Sauvignon Pays d´Oc IGP Pommard ist Teil der Côte2023 mit der Goldmedaille ausgezeichnet zu Recht, wie wir meinen. Dieser vollmundige, typvolle Cabernet aus dem Languedoc ist unglaublich konzentriert und ausdrucksvoll. Tiefdunkles kirschrot; schne Kruterwrze im Bouquet, dunkle Frucht, Cassis und Pflaume; seidig und weich im Ansatz, deutliche Extraktse, dezenter Surenerv bis ins lange Finale, Wucht und Feuer im Mittelteil, perfekt stimmiges Tannin, wunderbares fruchtbetontes Finale.
