Purée de Piment d´Espelette, Püree aus dem französischen "Pfeffer", Chilipüree, 90 g Alc.48.0% Mittels Gefriertrocknung wird aus der

Mittels Gefriertrocknung wird aus der Masse ein haltbares Pulver

Malpighi erstklassige Acetos

Im kalten Zustand mit Ingredienzien mischen und zum Kochen bringen

mit langem Griff

unterlegt mit delikater Struktur and einer schönen Säure

Purée de Piment d´Espelette, Püree aus dem französischen "Pfeffer", Chilipüree, 90 g Alc.48.0% Mittels Gefriertrocknung wird aus derDer einzige hauseigene Pfeffer Frankreichs ist der Piment, und er findet in Espelette in der Nhe des Ortes St. Jean de Luz ideale klimatische Bedingungen zum Gedeihen: ein guter Boden und viel Wrme. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne. Bestens zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.