k 2015 VB CAL 6-04 QbA 0,75l check-age 20 g/lAusbau: Holzfass/BarriqueAllergene: enthält SulfiteTrinktemperatur:

20 g/lAusbau: Holzfass/BarriqueAllergene: enthält SulfiteTrinktemperatur: 10-12 °CAuszeichnungen: Großes Gold Internationaler PIWI Weinpreis 2020

lauwarm geräucherte Forellenfilets auf Kartoffelrösti

1 Tag Maischestandzeit

frische Wildkräuter

Der Orange 2022 ist aus dem Piwi Sauvignac entstanden und durfte sieben Monate auf der Maische vergären und hat einen biologischen Säureabbau durchlaufen

k 2015 VB CAL 6-04 QbA 0,75l check-age 20 g/lAusbau: Holzfass/BarriqueAllergene: enthält SulfiteTrinktemperatur:Beschreibung Neue, weie Rebsorte gezchtet aus Riesling, Sauvignon blanc und Resistenzpartner. Aromen: Mirabelle, Maracuja, Sommerbltenhonig, therische Kruter, Fenchelsamen, Lavendelnote Speiseempfehlung Gersteter grner Spargel mit geschmolzenen Kirschtomaten, abgeschmeckt mit Knoblauch und Ahornsirup, kross auf der Haut gebratenes Hhnchen in Weiweinjus. Vinifikation Schonend gepresst, spontan im Eichenfass gegoren, 12 Monate auf der Hefe gereift,