Er ist der dominierende Name im Rully
aber nie auf Schliff verzichten möchten
Foodpairing: Wakame-Algensalat mit geräuchertem Thunfisch
Preis / Liter: € 65
Ein Monument aus einer anderen Burgund-Galaxie
2015 Rully Premier Cru Sangiovese Er ist der dominierende NameDas sagt Norbert: 100% Chardonnay, 13,5% Alkohol. Intensive komplexe Nase, reife Zitrusfrucht, Apfel, Kruter. Im Gaumen straff, gradlinig, mit herrlicher Surestruktur, einer perfekten reifen Frucht, keinerlei Schwere, nein, das ist elegant und przise. Im Abgang langanhaltende, endet auf Salzzitrone. Ein klasse Rully. Er ist der dominierende Name im Rully. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032. Foodpairing: Ochsenschwanzragout mit Polenta und