teils sehr alten Rebanlagen mit natürlich niedrigen Erträgen – ideale Voraussetzungen für einen Lagrein von internationalem Format
Meeresfrüchten und gekochten oder gegrillten Fischgerichten bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch
Vinifizierung und dem abschließenden Ausbau führen wir in der Assemblage diejenigen Anteile zusammen
Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig
Der Name „Ventis“ leitet sich vom lateinischen Wort für Wind ab und steht für die kühlenden Luftströmungen
Frescobaldi: Nipozzano Montesodi Riserva Chianti Rufina DOCG 2015, 0,75l Gschleier teils sehr alten Rebanlagen mitRebsorte: Sangiovese Herkunft: Italien Toscana Alkoholgehalt: 13% Allergene: enthaelt Sulfite Sensorische Details: rubinrot, Granatreflexe. Er prsentiert sich intensiv, frisch, mineralisch, mit Zitrusnoten, Kirschblte und Veilchen.