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Huhn mit Estragon
Nach der Handlese und einem nur noch teilweisen Entrappen wurde der Wein spontan vergoren
Zu leichten Fleischgerichten mit Tomaten
WINZER: Muses Estate
ALTERUNGSPOTENTIAL: 8 Jahre+
Syrah 2022 Ktima Gerovassiliou Goumenissa Huhn mit EstragonWarum wir ihn lieben? Die Geschichte von Ktima Gerovassiliou begann 1981, als Vangelis die zwei Hektar Land des Familienanwesens bernahm und beschloss, zwei griechische Weiweinsorten anzubauen: Assyrtiko und Malagousia. Vangelis stammt aus einer Familie von Landwirten und Winzern, und nach seinem Studium in Griechenland und Frankreich, der Erfahrung auf dem historischen Weingut Porto Carras und der Forschung zur Wiederbelebung der fast vergessenen
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