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also beim Entnehmen der Hefe aus der Champagnerflasche
Nur so können seine herausragenden Blancs Noirs entstehen
mit der das Weingut alle seine Weine produziert
hat uns wieder eine Charge seines Einstiegs-Pinot zugeteilt
Der Wein zeichnet sich aus durch eine betont feingliedrige Mineralik und große Frische
Chambolle Musigny "Vieilles Vignes" 2023 also beim Entnehmen der HefeChambolle Musigny ist eine der acht Weinbaugemeinden in der Cte de Nuit, der exklusivsten Rotweinlage im Burgund und damit vermutlich der Welt. In diesem nicht einmal 300 Einwohner zhlenden Dorf wird ein besonders dichter und fr das Burgund schwerer Pinot Noir (Sptburgunder) erzeugt.
