San Simone di Brisotto Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - Pink 2025 farbe-gruen-blau Vom Demeter-Hof in Pamhagen am

Vom Demeter-Hof in Pamhagen am Neusiedlersee

frischere Stilistik gibt als die Kalksteinmergel der Langhe

der Ruhe und Natürlichkeit ausstrahlt

Mit der Reife von fünf Jahren auf der Flasche kommt ein Charakter zur Geltung

Magnum-Reife gibt zudem eine andere Komplexität — Schaumweine in diesem Format altern schlicht eleganter

San Simone di Brisotto Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - Pink 2025 farbe-gruen-blau Vom Demeter-Hof in Pamhagen amBlanc de Blancs bedeutet: ausschlielich weie Trauben in der Flasche. Bei San Simone sind das Glera und Chardonnay, achtzig zu zwanzig die erste Rebe bringt den duftigen, leichtfigen Ton mit, die zweite sorgt fr Halt und eine Spur Schmelz. Millesimato heit auerdem, dass alle Trauben aus einem einzigen Jahrgang stammen, hier 2025. Die Reben stehen rund um Azzano Decimo und Pasiano im Friaul, wo Lehm, Sand und Kalk ineinandergreifen und kalkiges Gestein