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die für wahre Chili-Liebhaber ein Muss ist
das in traditioneller Weise in Bambusrohren gebrannt wird
Unser scharfes Chilisalz bringt die perfekte Kombination aus Salz und intensiver Schärfe in deine Küche
Eintöpfen
Diese aussergewöhnliche Kombination macht das Bärlauch Salz zu einem vielseitigen Gewürzsalz
Petalos Salzflocken | Flocken | Kaltgeräuchert | 0.1-8.0mm pur die für wahre Chili-Liebhaber einUnsere Petalos de Sal, auch bekannt als "Salzbltenbltter", stammen aus einer abgelegenen Gebirgsregion in der spanischen Provinz Alicante, etwa 40 km vom Mittelmeer entfernt. Hier, in einer uralten Saline, die seit dem Mittelalter betrieben wird, wird das weisse Gold nach wie vor in reiner Handarbeit gewonnen. Mit viel handwerklichem Geschick und der Untersttzung von Sonne und Wind entstehen in einem aufwendigen Prozess die begehrten Steinsalzflocken.
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