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würzig und jugendlich
typisch für das gleichnamige DOC-Gebiet im Herzen Sardiniens
Costas Tsiakkas: der Bergwinzer aus Pelendri und seine wiederbelebten Reben
weissem Pfirsich und reifen Äpfeln
Die Gärung und Reifung findet in Stahltanks statt
Bolgheri Rosso DOC "Felciaino" alkoholfreier Schaumwein würzig und jugendlichAusbau Der Felciaino benannt nach den Farnen rund um den Weinberg stammt von der Azienda Agricola Giovanni Chiappini im Herzen von Bolgheri in der Toskana. Der Wein entsteht aus Cabernet Sauvignon (50 %), Merlot (40 %) und Cabernet Franc (10 %), die auf alluvialen Bden mit mittlerer Textur wachsen und von Hand gelesen werden. Jede Rebsorte wird separat in Edelstahltanks mit natrlichen Hefen vergoren, bevor der Wein mindestens 12 Monate in gebrauchten
