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Am Gaumen zeigt der Wein seine schöne Fettigkeit
Foodpairing: Gegrillte Rotbarbe mit Rotwein-Rindermarksauce und Auberginen-Tomatenflan
Foodpairing: Rinderbacke mit Rotwein geschmort
Die Nase zeigt Reife
Eines der ältesten Weingüter des gesamten Bordeaulaise
2011 L'Olivette Pic Saint-Loup Pfalz Am Gaumen zeigt der WeinDas sagt Norbert: Seit Jahren ein Lieblingswinzer von uns. Simon, sympathischer Kultwinzer des Languedoc, vinifiziert in biologischem Anbau liebevolle handwerkliche Unikate. Welch urwchsige, dunkelrubinrote Cuve aus Syrah und Grenache, die das Geprnge dieses Weines bestimmen. Die Nase bietet ein ganzes Kaleidoskop sdlicher Dfte, Rosmarin und Thymian harmonieren wunderbar mit fruchtigen Noten von Cassis, saftigen Kirschen und Holunderblten.
