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Intensives Rubinrot
die ihn von den weicheren Lössböden weiter im Süden unterscheidet
Am besten zeigt er sich bei etwa 20 Grad
Forelle mit Mandelbutter und Zitronenspinat oder Kaninchen in Dijon-Senfsauce
Die CosyColours Kollektion steht für zeitlose Farbnuancen mit natürlicher Ausstrahlung
Viña Errazuriz KAI Carmenere 2022 tpVIII Intensives RubinrotKAI markiert die Spitze dessen, was Via Errazuriz mit Carmnre erreichen will eine Rebsorte, die in Chile ihre zweite Heimat gefunden hat, nachdem sie in Europa fast vergessen war. Nur die besten Lagen und Jahrgnge flieen in diese nahezu reinsortige Cuve, abgerundet von einem kleinen Anteil Syrah. Die Fachwelt honoriert das Ergebnis: Tim Atkin MW vergab 95 Punkte, James Suckling sogar 97. Die Trauben wachsen erneut im Valle del Aconcagua, wo Andennhe
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