Bouvet Saphir Saumur Brut Vintage blanc weiß Schaumwein vegan Frankreich (3 x 0,75 l) Cabernet Sauvignon Foraster ließ die Trauben elf

Foraster ließ die Trauben elf Tage bei einer kontrollierten Temperatur um 26 °C im Edelstahltank auf der Maische vergären

Die Tannine sind sehr sanft und gut in den Wein eingebunden

BEURTEILUNG: Farbe: blass glänzendes Goldgelb

BEURTEILUNG: Am Gaumen sehr sanft

Das Unternehmen pflegt eine privilegierte Beziehung zu den Reisbauern

Bouvet Saphir Saumur Brut Vintage blanc weiß Schaumwein vegan Frankreich (3 x 0,75 l) Cabernet Sauvignon Foraster ließ die Trauben elfSTORY: Bouvet Ladubay ist der grte Exporteur von Schaumweinen, groartigen Cremants, die an der Loire produziert werden. AUSBAU: Nach der Grung reift der Grundwein mehrere Monate in Eichenholzfssern, bevor er mit der klassichen Methode der Flaschengrung auf den Feinhefen ausgebaut wird. BEURTEILUNG: Dieser zart ros farbene Schaumwein prsentiert sich uerst feinperlig. Es entwickeln sich dezent blumige Duftaromen (Iris, Veilchen), des Weiteren sind Noten