Lamm Kotelett tiefgekühlt Gewicht:200 g Verfeinern von Saucen

Verfeinern von Saucen

Höchste Qualität durch handwerkliche Verarbeitung

nur pures Wagyu-Rind für echten Geschmack

Gulasch und Ragout – perfekt für alle

aber charakteristischer Filetanteil findet sich auch in diesem Cut und auch hier spielt der Knochen für die Saftigkeit eine erhabene

Lamm Kotelett tiefgekühlt Gewicht:200 g Verfeinern von SaucenDas Lammkotelett ist ein Teilstck des Lammrckens und wird auch Kamm oder Mittelstck genannt. Es ist der vordere Teil des Lammrckens und grenzt nach vorne an den Lammnacken und nach hinten an das Lendenkotelett. An seiner saftigen Struktur, an Zartheit und Aroma kaum zu berbieten. Das begehrteste Edelstck vom Lamm.