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einem feinen Mandelton in Kombination mit floralen und mineralischen Nuancen und feinem Mandelnote
sehr aufwendige Wirtschaftsweise ihr Übriges beiträgt
ESSENEMPFEHLUNG: passt gut zu Kalbfleisch
und ungefiltert in eine tolle Vintage-Flasche abgefüllt
die ihm seinen pudrigen Grip verleiht
Barolo Castiglione 2020 Vietti Pakete einem feinen Mandelton in KombinationWarum wir ihn lieben? Die Trauben fr den Barolo Castiglione von Vietti stammen aus einer Vielzahl von Cru Lagen in den verschiedenen Gemeinden des gesamten Barolo Gebiets. Durchschnittalter der Reben 10 45 Jahre. Kalkmergel Bden, je nach Lage mit unterschiedlichem Kalk Ton Anteil. Die von Hand gelesenen Trauben werden einzeln Lagen, Parzellen vinifiziert und ausgebaut. Insgesamt war der Barolo Castiglione von Vietti whrend durchschnittlich drei Wochen
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