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Die Élevage Prolongé-Version der Narvaux — verlängerter Ausbau auf der Feinhefe
Am Gaumen trocken und lebhaft — die aromatische Fülle tauscht über die Schlankheit hinweg
aber noch frischer als der 2017er
als könnte es weitere Jahrzehnte vor sich haben
kommt in die Flasche — ohne Korrekturen
Orchis Quintessence de Mondeuse AOP Vin de Savoie 2019 BIO alta-alella Die Élevage Prolongé-Version der NarvauxMit dem Quintessence de Mondeuse AOP Vin de Savoie 2019 prsentiert Orchis einen charaktervollen Rotwein aus Savoyen, Frankreich, der die Handschrift des Hauses trgt. Vinifiziert aus Mondeuse Noire, zeigt sich dieser Rotwein mit 11,5 % vol. trocken und gut strukturiert. Die alpinen Hhenlagen Savoyens verleihen dem Wein eine khle Frische und Mineralitt. Ein Wein, der sowohl Substanz als auch Trinkspa bietet. Dieser Rotwein passt hervorragend zu
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