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Trockenextrakt: 20
Komplexe Aromen von Cassis
Das heißt also mehr Schalen und viel weniger Most und damit eine ideale Mazerierung bzw
10% Cabernet Sauvignon
Eine gute Säure unterstreicht den Charakterzug bis zu einem Abgang von tadelloser Sauberkeit
Castelfeder: Kreuzweg Chardonnay Riserva 2021 0,75l. Grappa Trockenextrakt: 20Castelfeder Chardonnay Riserva Kreuzweg 2021 Der Chardonnay Riserva Kreuzweg 2021 von Castelfeder ist das Flaggschiff des Familienweinguts und die Spitze der Family Reserve Linie. Die Trauben stammen ausschlielich aus der historischen Cru Lage Kreuzweg in Margreid, einem der renommiertesten Chardonnay Terroirs Sdtirols. Die kalkreichen Schotterbden, die konsequente Handlese und die strenge Selektion bilden die Grundlage fr einen auergewhnlichen
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