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hat es nicht gefehlt: die einen verglichen das Werk mit Marcel Prousts Auf der Suche nach der verlorenen Zeit

steht auf der Schablone auch der Hinweis

Vorstellung

Räuchern und deinen 13 Wünschen

Christel Seitenzahl/Blattzahl: 410 Fachschema: Norwegen / Roman

FAUNA rabattfaehig hat es nicht gefehlt: dieMit seinen Fauna Gerichten, die durchweg Elemente tierischen Ursprungs enthalten, nimmt Nils Henkel die Gste hufig mit auf eine kulinarische Reise. Dabei spielen Jahreszeit und regionale Verfgbarkeit der Produkte im Sinne der Nachhaltigkeit stets eine groe Rolle. Seine Kche ist deshalb aber nicht radikal regional. Gerne arbeitet er mit Produkten aus Deutschland, ber 100 komplette Gerichte und mehr als 300 Grundrezepte. Grozgig bebildert, mit der