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charaktervolle badische Schaumwein-Stilistik
Der Wein hat in der Magnum mittlerweile sechs Jahre Reife auf dem Buckel — eine Reife
"Driftwood" ist vielseitig einsetzbar und eignet sich nicht nur für Holz
Ein großer Solitär in kleiner Flasche
dabei jedoch keineswegs alkoholisch
Heinrich Weisze Freyheit 2023 BIO sattlerhof charaktervolle badische Schaumwein-StilistikWeisze Freyheit ist Heinrichs Antwort auf die Frage, was passiert, wenn man Chardonnay und Weiburgunder ohne Konventionen miteinander verkuppelt. Eine Cuve aus den beiden burgundischen Klassikern biodynamisch, mit fein dosierter Oxidation und kalkig mineralischer Spannung. Kein geflliger Tafelwein, sondern ein ernsthafter Charakterwein mit klarer Handschrift. Reben rund um Gols und am Leithagebirge, demeter zertifiziert nach respekt BIODYN
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