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Geschmack: elegant mit samtiger Struktur
Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 14
Erst nach dem Ausbau entsteht durch die Assemblage ein Wein von außergewöhnlicher Komplexität und Eleganz
es vor Angriffen schützte und mächtig werden ließ
40% des Traubenmostes im Edelstahltank und 60% im großen Holzfass (50hl
Rosa dei Frati Riviera del Garda classico Doc, 2025, 0,75l Pinot Nero Geschmack: elegant mit samtiger StrukturRebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera Boden: kalk und lehmhaltiger schlammiger Boden Erziehungsform: Guyot Alkoholgehalt: 12,5% Sure: 6,5 g L pH: 3,15 Trockenextrakt: 20,5 g L
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