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Zitrusfrüchte und ein feiner mineralischer Ton
Am Gaumen zeigt er sich delikat und geschmeidig
Krusten- und Schalentieren sowie würzigen orientalischen Gerichten
Für einen Barolo ungewöhnlich dunkles Rot im Glas
oft sandigen und porphyrhaltigen Böden
Etna Bianco DOC "Nerina" BIO Grösse:150cl Zitrusfrüchte und ein feiner mineralischerAusbau Dieser Bio Weisswein von Girolamo Russo wchst an den Hngen des tna auf Sizilien. Er besteht zu 75% aus Carricante und zu 25% aus weiteren einheimischen Sorten, die gemischt im Rebberg stehen und gemeinsam gekeltert werden. Nach kurzer Maischestandzeit reift er sechs Monate, davon 30% in gebrauchten Eichenfssern und 70% im Stahltank, danach weitere sechs Monate in der Flasche. Der Alkoholgehalt liegt bei 12. 0% Vol. Beschreibung Strohgelb mit
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