Sergio Delai Groppello Mogri | 0,75 l espressobohnen damit die Schokolade nicht anbrennt

damit die Schokolade nicht anbrennt

Sangiovese und Barbera ergänzen die Cuvée mit Frucht

cremigen Saucen

Patisserie - Vanillecreme - Zubereitung für Füllungen und Crème Brûlée

der durch seine kräftige Crema überzeugt

Sergio Delai Groppello Mogri | 0,75 l espressobohnen damit die Schokolade nicht anbrenntGeschmack und Charakter des Mogri Der Mogri zeigt sich mit einem feinen Bouquet aus Brombeeren, Kirschen und Heidelbeeren. Im Kern steht die Groppello Gentile, eine autochthone Rebsorte, die eng mit der Weinbautradition rund um den Gardasee verbunden und auerhalb Italiens wenig bekannt ist. Sie bringt eine mittlere Sure und einen moderaten Alkoholgehalt mit. Ergnzt wird sie durch Sangiovese, Marzemino und Barbera. Die Trauben werden im Apassimento