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Wildpasteten
Im Bouquet feine Aromen von reifer Birne
Backfisch oder gebratenen Reis und Gemüse hervorragend
Paßt zu allen spanischen Gerichten wie Paella und Tapas
feine Mineralik und weißen Blüten bei gut eingebundener Säure
Schiefersteil Riesling - weiße Kapsel USA WildpastetenKlare Frucht mit leichtem Schieferton, feinwrzig und przise; am Gaumen straff und schlank mit delikater Fruchtreife und intensitt; fein und intensiv im Nachklang mit einer deutlich salzigen Note. Gebratene Bachforelle mit buntem Krutersalat und Petersilien Kartoffeln; Waldorfsalat an Spargel mit Krutervinaigrette.
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