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Das Ergebnis ist ein lebendiger
nur Geduld
Eine halbe Stunde vorher öffnen — und der Wein hält bis ins nächste Jahrzehnt
Dieses hauchzarte Rosé mit beigem Unterton bringt einen Hauch von Nostalgie in dein Zuhause und erinnert an feines Porzellan
pur & sanft im Ausdruck
Bonnet-Ponson Vignes Dieu Blanc, Coteaux Champenois 2022 BIO jaen Das Ergebnis ist ein lebendigerAchtung: Kein Champagner, sondern ein Coteaux Champenois der Stillwein der Champagne. Cyril Bonnet von Bonnet Ponson zeigt mit dem Vignes Dieu Blanc, dass auf der Montagne de Reims auch ohne Kohlensure groe Weine entstehen. 1968 wurde hier am Coulommes la Montagne Chardonnay aus einer Slection massale gepflanzt alte Reben auf einem Kalk Ton Gemisch, sdstlich exponiert. Demeter zertifiziert, biodynamisch. Spontane Grung in 600 Liter Eichenfssern, satte
