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die Fruchtigkeit und Frische der Sorte bleiben so vollständig erhalten
Gewürzen und feinen erdigen Noten
einem Digestif nach dem Abendessen
Die Trauben werden von Hand Anfang September geerntet
vielschichtig und gut strukturiert
Basilicata Rosso IGT "Carolin" Gold Edition Cabernet Franc die Fruchtigkeit und Frische derAusbau Die Mitte Oktober geernteten Trauben gren mit kurzer Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur, um ihre aromatische Intensitt zu bewahren. Nach dem Abstich folgt eine langsame Grung, bis der gewnschte Zuckergehalt erreicht ist. Der Wein kommt nach einer kurzen Verfeinerung in der Flasche auf den Markt. Beschreibung Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiv fruchtig, mit Noten von Veilchen und Beeren. Am Gaumen frisch,
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