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dass sie schon fast flüchtig wirkt
soll Bismarck einmal über einen Riesling aus dieser Pfälzer Lage gesagt haben
Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt geerntet und nach einer sorgfältigen Vinifizierung reift der Wein etwa ein Jahr lang in französischen Eichenfässern
20 % Syrah und 10 % Cinsault
elten kann ein Roséwein für so viel Spannung sorgen
Syrah 2019 Tenuta di Castellaro dass sie schon fast flüchtigSpontan vergoren. Infiltriert. Minimal geschwefelt. STECKBRIEF WINZER: Tzikas Family Winery WEINKATEGORIE: Rotwein REBSORTE: Syrah WEINTYP: trocken AUSBAU: gebrauchtes Holzfass JAHRGANG: 2019 LAND: Griechenland ANBAUGEBIET: Makedonia ORT: Kassandra CHARAKTERISTIK: fllig, wrzig ANBAU: biodynamischer Anbau, GR BIO 03 ALKOHOL: 14,5% FLLMENGE: 0,75l TRINKTEMPERATUR: 16 18C GLAS: Rotweinglas DEKANTIEREN: Ja ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre+ ESSENEMPFEHLUNG:
