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Manincor Cassiano IGT 2022 BIO roc-des-anges mit einer saftigen Säure und

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Description

mit einer saftigen Säure und einer angenehmen Textur

das den Pinot Noir hier zu einer ganz anderen Stilistik führt als die zentralen Wagram-Höhenlagen

Eine Beerenauslese ist eine Prädikats-Stufe

Vanille und ein Hauch Kaffee

freundlich und stilvoll zurückhaltend

Manincor Cassiano IGT 2022 BIO roc-des-anges mit einer saftigen Säure undCassiano ist Manincors zweite Bordeaux inspirierte Cuve Pinot Noir, Cabernet Franc und Merlot, biodynamisch bewirtschaftet am Kalterer See. Whrend Il Conte auf Kraft und Struktur setzt, ist Cassiano der elegantere, feingliedrigere Wein. Die Pinot Noir Dominanz gibt ihm eine burgundische Note, die Cabernet Franc und Merlot mit Wrze und Tiefe unterfttern. Die Reben stehen auf Mornenboden in Sdhanglage. Spontanvergrung, Ausbau in Barriques und groem

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