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wenig Tannin
Schon der Duft weist eine immense Konzentration auf – kein Wunder bei diesem Jahrgang
Food Pairing (Speiseempfehlung): Gegrillter Zander mit Pastinakencrème
mit ruhigem Nachhall: ein Ortswein
wie der Name "Imperial" schon erahnen lässt
Barolo Villero 2019 Halbliter wenig TanninDer 2019er Villero zeigt die frischere Seite der Lage. In der Nase Zitrusfrchte und rote Frchte, dazu getrocknete Blumen und ein Zug Rinde. Am Gaumen mittlerer bis voller Krper, die Tannine fest und in der Jugend noch leicht zh, doch der Wein bleibt saftig und hell, mit klaren Noten von Kirsche und Blutorange. Der Abgang ist geschliffen. Aus Castiglione Falletto kommt ein Barolo, der Geduld verlangt, um seine Struktur zu runden die Anlage fr eine
