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SERVIEREMPFEHLUNG: Zur Tafelspitzsülze mit Frankfurter grüner Sauce und weißem Spargel
sanftes und ausbalanciertes Mundgefühl
seidige Tannine
AUSBAU: Die im vollen
Birne und Stachelbeere
Batasiolo Roero Arneis DOCG Batasiolo Weißwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Argentinien SERVIEREMPFEHLUNG: Zur Tafelspitzsülze mit FrankfurterSTORY: Die Weingter "Beni di Batasiolo im Besitz der Familie Dogliani sind eine der grten Kellereien der Langhe und bewirtschafteten rund 107 ha in Eigenregie. AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine Grung bei kontrollierten Temperaturen von ca. 16 18C whrend 5 7 Tagen in Edelstahltanks. Nach der Grung erfolgt eine weitere Verfeinerung auf der Flasche. BEURTEILUNG: Strohgelb mit bernsteinfarbenen Andeutungen. Frisch, fruchtig mit leicht grasigem Bouquet.
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