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dunkler Frucht und einem Abgang
2017 war ein klassischer Jahrgang mit guter Botrytis
Der Wein wurde wie die geschwefelte Version mit ganzen Trauben vergoren und im Barrique ausgebaut
stilvolle Note
ein Hauch Zitronengras und Kreide — Sauvignon-typisch und doch zurückhaltender
Albert Mann Pinot Gris Altenbourg, Le Tri, Sélection de Grains Nobles 2001 0,375L cider-cidre dunkler Frucht und einem AbgangEine Selection de Grains Nobles aus dem Altenbourg der renommierten Lage direkt unterhalb des Furstentum Grand Cru. Beim Tri werden ausschlielich einzelne, von Edelfule befallene Beeren gelesen ein Aufwand, der nur in groen Jahren mglich ist. 2001 war so ein Jahr, und Albert Mann hat diese Chance eindrucksvoll genutzt. ber zwei Jahrzehnte Flaschenreife haben aus einem jugendlichen Edelsessen einen Wein von beinahe bernatrlicher Komplexitt gemacht. Bei
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