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Das Holz bleibt bewusst zurückhaltend und dient mehr als Texturgeber denn als Aromenspender – genau so
Eine charmante Cuvée
Graupert bedeutet im Burgenländischen wild ungekämmt — und so sehen auch die Weingärten aus
Am Gaumen scharf-säuerlich ohne aggressive Spitzen
leicht blaustichiges und kühles Grau
Huet Le Mont Moelleux 1ère Trie 1997 BIO case-alte Das Holz bleibt bewusst zurückhaltendLe Mont Moelleux 1re Trie 1997 ist eine legendre Reife Raritt aus einem der grten Loire Jahrgnge des 20. Jahrhunderts. 1997 lieferte ideale Botrytis Bedingungen, die Trauben wurden in mehreren Durchgngen einzeln gelesen nur die konzentriertesten edelfaulen Beeren wanderten ins Fass. Nach 28 Jahren Flaschenreife zeigt der Wein ein auergewhnliches Profil. Biodynamisch zertifiziert. Im Glas leuchtet ein tiefes Bernsteingold mit kupfernen Reflexen. Die
