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Schließlich gönnen sie ihrer neuesten Kreation einen Dornröschenschlaf in Ex-Bourbon-Fässern und benennen den Wein ironischerweise nach der berühmten Gruppe von FBI-Agenten
BEURTEILUNG: am Gaumen dominieren rote Frucht und feine Würze des Bouquets
Komplexität und Finesse entwickeln und ihre unglaubliche Eleganz zum Ausdruck bringen
Ziegenkäsetarteletts
AUSBAU: Edelstahl
Cantina Terlan Weißburgunder DOC Alto Adige Weißwein trocken Italien (12 x 0.75l) Spätburgunder Schließlich gönnen sie ihrer neuestenSTORY: Eine Besonderheit von Terlan ist die Kleinparzellierung der Weinberge, welche eine besonders zielgerichtete Pflege ermglicht. Der sehr hohe Anteil an Steillagen fhrt zu mehr Handarbeit, ist aber auch der Grundstein fr das groe Lagenpotential der Kellerei. Der Fokus liegt darauf, mglichst viele alte, vitale Rebbestnde zu pflegen, damit sich das Lagenpotential auch bestmglich in den Weinen uern kann. Der bewusste Verzicht auf Herbizide und eine
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