Alici Sardellenfilets von Cetara in Olivenöl Größe:195 g Die Ventresca des Roten Thunfischs

Die Ventresca des Roten Thunfischs ist der zarteste und wertvollste Teil des Thunfischs

der die traditionelle Rebsorte Trebbiano mit der einzigartigen Terroir-Prägung der Toskana vereint

aber gleichzeitig ausgewogenen Geschmack zwischen süß und sauer verleihen

aber auch zu gegrilltem Gemüse und rohen Salaten

Aromen von frischen Früchten

Alici Sardellenfilets von Cetara in Olivenöl Größe:195 g Die Ventresca des Roten ThunfischsNur die grten Sardellen, gefischt im Frhling an der Amalfikste, werden fr diese wunderbaren Fillets in Olivenl verwendet. Der Reifeprozess dauert 8 Monate und findet in Fssern aus Kastanienholz, die sogenannten Terzigni, statt. Diese spezielle Art und Weise wird seit Generationen weitergeben, ein Geheimnis, dass die Sardellen von Cetara so einzigartig macht.