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Ausbau: Spontangärung
seit 2019 biodynamisch
frische und fruchtige Weine
Am Gaumen wirkt er strukturiert und kraftvoll
Stilistik: Klassiker unter den Aperitivo-Weinen mit Kultstatus
Ca' La Bionda Valpolicella Classico Superiore Casalvegri 2019 Rufete Ausbau: SpontangärungDas besondere Mikroklima, die Bodenbeschaffenheit und die Hangtopographie dieses Weinbergs bieten alle notwendigen Voraussetzungen fr die Herstellung eines Rotweins von groem Stammbaum. Wir haben uns bewusst dafr entschieden, alle Trauben dieses Weinbergs fr die Herstellung dieses Weins zu verwenden, wodurch die Auswahl der besten Trauben fr die Herstellung eines Amarone, wie sie in der Valpolicella Region blich ist, entfllt. Wir haben uns auch dafr
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