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Weingut: Ca´n Vidalet
Name: Blanc de Blancs
weiche Tannine und einem rauchigen
Lagerfähig: 9 Jahre
der aus einer famosen Verbindung von Cabernet Sauvignon
Banyuls Reserva | Domaine La Tour Vieille - Languedoc-Roussillon blaufränkisch Weingut: Ca´n VidaletTraditionell werden im Weinberg von Banyuls schwarze, graue und weie Grenache in denselben Parzellen gemeinsam gepflanzt und auch zusammen geerntet, sodass der Wein eine Cuve (quasi ein Gemischter Satz) ist. Die Reserva wird heute auf die gleiche Weise hergestellt wie vor Jahrhunderten. Durch die Mutage (das Abstoppen der Alkoholischengrung durch Zugabe von Alkohol), wird der natrliche Zuckergehalt beibehalten und der Wein stabilisiert. hnlich wie bei
