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die die Eleganz des Hauses in der Rosé-Variante zeigt
ausgebaut auf der Vollhefe im großen Holz mit teilweiser Bâtonnage
Am Gaumen wirkt der Wein außergewöhnlich vielschichtig
Ideal als Dekoration oder originelle Schale
„Fuchs & Dachs" ist eine seiner Riede-Cuvées aus der Lage Braunsdorfer in Loiben
Henri & Gilles Buisson Santenay rouge "Croix Sorine" AOC 2020 BIO Pfalz die die Eleganz des HausesCroix Sorine schliet nordwestlich oberhalb an den 1er Cru La Maladire an eine Village Lage in Santenay, die unter Maison Henri & Gilles Buisson luft, weil die Trauben aus Zukauf stammen. Die Lieferanten sind aber biozertifiziert nach Ecocert und Demeter, sodass die Cuve nahtlos ins Domaine Portfolio passt. Vinifikation wie bei allen Buisson Pinots: spontane Vergrung, Pigeage und Remontage, malolaktische Grung im Fass. Zehn bis zwlf Monate Ausbau in
US$ 27.92
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