Jérôme Galeyrand Fixin "Champs de Vosger" AOP 2023 blX mit der Bodenstruktur als Stilmerkmal

mit der Bodenstruktur als Stilmerkmal

fast ätherisch

Klassisches blaues Dekor auf weißem Keramikgrund

Envol Sans Soufre Ajouté ist Olivier Horiots ungeschwefelter Champagner — eine kompromisslose Cuvée ohne Schwefelzusatz

dieser vielseitige Farbton bietet unzählige Gestaltungsmöglichkeiten

Jérôme Galeyrand Fixin "Champs de Vosger" AOP 2023 blX mit der Bodenstruktur als StilmerkmalJrme Galeyrand ist eine dieser Geschichten, die das Burgund noch immer liefert: Loire Quereinsteiger, Mitte der 1990er ohne Familienbesitz in die Cte de Nuits gezogen, gelernt bei Alain Burguet und Vincent Geantet, 2001 die erste eigene Parzelle von winzigen 0,05 Hektar gekauft. Heute bewirtschaftet er knapp ber fnf Hektar, fast ausschlielich in Gevrey Chambertin, Marsannay und Fixin der oft unterschtzten nrdlichsten Appellation der Cte de Nuits.