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iberischem Schinken
Ihm zur Seite stehen der Südafrika-Star Chenin Blanc zwecks animierender Frische und Cabernet Franc für die bezaubernden Beeren-Noten des Schaumweins
Inverkehrbringer/Hersteller: Limoncello di Capri srl
STORY: Ein Teil der Chenin Blanc Trauben für den reinsortigen AA Badenhorst Secateurs stammt von sogenannten „Buschweinen“
am Gaumen saftig und samtweich
Mainova Moinante Branco Curtimenta Weißwein Wein trocken vegan Portugal (3 Flaschen) Gavi iberischem SchinkenSTORY: Die Kellerei Mainova liegt im Sden Portugals, in der sprlich besiedelten Region Alentejano. Mainova ist ein sehr junges Projekt, gegrndet 2019, das sich neben dem Weinbau auch der Herstellung vorzglicher Olivenle widmet. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die Grung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein fr einige Monate auf
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