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erdigen Beten und Schwarztee
Diese geben dem von Hause aus säurearmen GT zusätzliche Frische
Komplex und vielschichtig verlangt er in jungem Stadium mit fester Stimme nach der Karaffe
Dazu kommen dunkle Himbeeren
CHARAKTERISTIK: frisch
Bourgogne Rouge ,,La Taupe'' 2021 Bordeauxglas erdigen Beten und SchwarzteeWarum wir ihn lieben? Bourgogne Rouge la Taupe stammt von einer 70 jhrigen Parzelle direkt neben dem Chteau de Pommard. Die Flche betrgt ziemlich genau 2ha und ist mit einer Stockdichte von 10. 000 Pflanzen je Hektar damals seiner zeit voraus gewesen. Heute ist dies weit verbreiteter Standard und der Konkurrenzkampf deutlich hher angesetzt. Die fr Pommard typischen, schwereren Tonbden sind auch hier vorzufinden. Dr Ausbau erfolgte fr 10 Monate im
